前段时间去了趟西北，回来以后朋友见面第一句话就是：“哟，又胖了？”
我尴尬地笑笑，打趣说这是旅行的后遗症。
没办法，谁让咱是个资深吃货，每到一个地方，风景是当地的特色美食那是一定要尝个遍的。
中国这么大，每个省份都有自己独特的风味，要是不吃点当地特色，那不是白去一趟嘛！
这不，这些年旅行下来，我肚子上的肉是越来越多了，但也算是积累了一份“美食地图”。
今天就来跟大家聊聊，中国每个省份最具代表性的美食，看看你吃过几种？
先说说北方的吧，咱先从首都开始。
北京 烤鸭那必须拥有姓名！
刚出炉的烤鸭，皮脆肉嫩，油光锃亮，隔着老远就能闻到香味。
片好的鸭皮蘸着白糖吃，入口即化，满嘴留香；鸭肉配上薄饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱，卷在一起，一口下去，那叫一个满足！
天津 ，离北京这么近，美食风格也差不太多，煎饼果子、狗不理包子，都是响当当的招牌。
我第一次去天津，早上起来就直奔煎饼果子摊，那香味，隔着老远就闻见了。
薄薄的煎饼，打上一个鸡蛋，抹上面酱、腐乳，撒上葱花香菜，再放上一根酥脆的馃箅儿，最后卷起来，趁热咬上一口，那滋味，真是绝了！
河北 的驴肉火烧、安徽的毛豆腐、山东的煎饼卷大葱，也都是我的心头好。
特别是那驴肉火烧，外皮酥脆，内里柔软，夹上热气腾腾的驴肉，肥瘦相间，香气扑鼻，配上一碗热腾腾的驴肉汤，冬天吃着最舒服了。
说到北方美食，怎么能少了东北呢？
黑龙江 的锅包肉，酸甜可口，外酥里嫩，绝对是下饭神器。
我每次去东北菜馆，必点锅包肉，金黄色的外皮，酸甜的酱汁，包裹着鲜嫩的肉片，一口下去，酸甜酥脆，回味无穷，百吃不厌！
吉林 的朝鲜冷面，酸辣爽口，夏天吃最开胃。
劲道的面条，配上酸辣的冷汤，再加上辣白菜、牛肉、鸡蛋丝、黄瓜丝、苹果片等配料，颜色鲜艳，口感丰富，那味道，绝了！
辽宁 的海鲜烧烤，种类丰富，新鲜美味，配上冰镇啤酒，简直是人间享受。
我记得有一次去大连，晚上跟朋友去吃海鲜烧烤，各种贝类、鱼类、虾类，在炭火的炙烤下发出滋滋的响声，香气四溢，再配上冰凉的啤酒，那叫一个过瘾！
再往南走，就到了江浙沪地区，这里可是美食天堂啊！
上海 的小笼包，皮薄馅多，汤汁鲜美，是来上海必吃的美食之一。
我第一次吃小笼包，就被那鲜美的汤汁惊艳到了，轻轻咬开一个小口，吸溜一口鲜美的汤汁，再蘸点香醋，细细品尝，简直是人间美味！
江苏 的阳春面，清淡爽口，面条劲道，是江南地区最具代表性的面食之一。
我记得有一次去苏州，早上起来就吃了一碗阳春面，细细的面条，清澈的汤底，撒上葱花，简单而又美味，那味道，至今难忘！
浙江 的西湖醋鱼，酸甜鲜香，鱼肉鲜嫩，是杭州的名菜之一。
我记得有一次去杭州，特意去西湖边上吃了一次西湖醋鱼，新鲜的草鱼，经过处理后，鱼肉鲜嫩无比，浇上酸甜的糖醋 ，色香味俱全，真是名不虚传！
说到美食，怎么能少了四川、湖南这些“无辣不欢”的地方呢？
四川 的火锅，麻辣鲜香，食材丰富，是四川最具代表性的美食之一。
我记得有一次去成都，跟朋友去吃火锅，那叫一个辣！
红彤彤的火锅底料，上面飘满了辣椒和花椒，各种食材在里面翻滚，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，辣得我直呼过瘾！
湖南 的臭豆腐，外焦里嫩，闻着臭吃着香，是湖南最具特色的美食之一。
我第一次吃臭豆腐的时候，还有点犹豫，结果一吃就爱上了！
黑色的臭豆腐，炸至金黄酥脆，浇上辣椒酱、蒜蓉酱，一口下去，外酥里嫩，香辣可口，回味无穷！
除了上面这些，其他省份也有很多值得一尝的美食。
比如广东 的早茶，种类丰富，精致美味，是广东人生活中不可缺少的一部分。
我记得有一次去广州，早上起来跟朋友去喝早茶，虾饺、烧麦、肠粉、凤爪……各种点心摆满了桌子，精致小巧，味道鲜美，配上一壶热茶，那叫一个享受！
福建 的佛跳墙，用料珍贵，汤汁浓郁，是福建最具代表性的名菜之一。
我记得有一次去厦门，特意去吃了一次佛跳墙，鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚……各种珍贵食材，经过长时间的炖煮，汤汁浓郁鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷！
江西 的瓦罐汤，汤鲜味美，营养丰富，是江西人滋补养生的佳品。
我记得有一次去南昌，晚上去喝了一次瓦罐汤，瓦罐中炖煮着各种食材，汤汁鲜美，肉质软烂，喝完后感觉浑身暖洋洋的，非常舒服。
当然，还有很多很多美食，我就不一一列举了。
总之，中国地大物博，每个地方都有自己独特的美食文化，值得我们去探索、去品尝。
你最喜欢哪个省份的美食呢？
欢迎在评论区留言分享！
本站资源来自会员发布以及互联网公开收集，不代表本站立场，仅限学习交流使用，请遵循相关法律法规，请在下载后24小时内删除。 如有侵权争议、不妥之处请联系本站微信与QQ同号：414165875，删除处理！
评论0