大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

剁椒鸡翅

主料：鸡翅中

辅料：葱姜蒜，香葱，剁椒酱，料酒，生抽，蒸鱼豉油，芝麻香油

做法：

1、鸡翅中冲洗干净后用刀剁成2到3段，这样更容易成熟而且更加入味；

2、以8个鸡翅中为例，把四勺剁椒酱放到碗中，再放入切好的葱姜蒜末；

3、接着放入1勺料酒，1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺芝麻香油；

4、把所有调味料搅拌均匀；

5、座锅烧水，鸡翅冷水下锅焯一下，水开后撇掉浮沫，再煮1分钟左右捞出装盘；

6、把做好的剁椒调味料倒入焯好的鸡翅中，搅拌均匀；把鸡翅放入蒸锅，大火蒸18分钟左右就可以了

酱烧带鱼

材料：带鱼、白萝卜、葱、姜、红烧酱油、味精、白糖、盐、淀粉、十三香、猪油、油、高汤

做法：1.将带鱼洗净，改刀切成块，表面拍上生粉，下入五成热的油锅中，炸至金黄，捞出沥油。

2.白萝卜洗净，切成丝，焯水，捞出。

3.另起锅，放入猪油烧热，放入葱、姜煸香。

4.加入盐、白糖和带鱼，加入高汤。

5.放入萝卜丝，加味精、十三香，烧至带鱼成熟，大火收浓汤汁即可。

三鲜砂锅

食材：香菇50克，豆腐50克，青菜250克，粉条100克，火腿15克，金针菇20克，高汤750克，胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量

做法

1、所有的食材用开水焯一下，备用。

2、砂锅加热，倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子；颜色搭配开，荤和素也搭开；加上高汤，切记，一定要是热的。

3、小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀。

咸蛋炒菠菜

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