原创 雪媚娘懒人做法:冰爽美味,自制网红小吃

雪媚娘懒人做法:冰爽美味,自制网红小吃

在炎炎夏日里,一个令人陶醉的美食佳品——雪媚娘应运而生。其不仅满足了你的食欲,还兼具清凉爽口、口感丰富爆浆的独特魅力。本篇为你呈现一个简单又省时的懒人做法,不用烤箱也能做出令人心动的雪媚娘。

材料清单

主要材料:

– 糯米粉 200克

– 白糖 30克

– 鸡蛋黄 3个

– 淡奶油 1盒(约500毫升)

– 芒果果肉 适量

– 馅料(可根据个人口味选择)如红豆沙、巧克力酱等

– 新鲜牛奶或椰汁 适量

– 白凉粉或吉利丁片 根据口味适量

– 食用色素可选(用于装饰)

辅助材料:

– 新鲜芒果 1个

– 冰箱 1台

步骤

一、准备阶段

1. 前期准备:

* 将糯米粉和糖混合均匀,静置至糖完全溶解。

* 准备好所有馅料和模具。

* 选择新鲜、熟透的芒果,切块备用。

二、制作过程

1. 面皮制作:

* 将糯米粉与糖混合揉成面团。

* 将面团分成小块,擀成薄皮。

* 在薄皮上淋上适量的淡奶油,撒上切好的芒果块。

* 根据个人口味添加馅料,并包裹成球形。

2. 入冰箱冷冻:

* 将做好的雪媚娘球放入冰箱冷冻。

* 时间约30分钟至雪媚娘完全冻硬。

3. 成型与装饰:

* 取出一个雪媚娘球,用手掌轻轻按压成型。

* 在表面点缀一些新鲜色素作为装饰。

* 可根据个人喜好添加小料如红豆沙或巧克力酱点缀。

三、提示和建议

在制作过程中注意保持手部温暖和避免冷冻时间过长导致雪媚娘表皮破裂。如果喜欢更加软糯口感的话,可以加入少量椰汁或水在糯米粉中揉搓,使其更易成型和操作。此外,选择优质馅料可以增加口感和美味度。

营养价值分析:此款美食既包含了糯米粉的弹性和丰富口感,又融合了新鲜水果的清甜,搭配糯软的面皮和丰富口感的馅料,健康美味,十分适合夏日享用。其中含有的丰富蛋白质、维生素和纤维素能够提供充足的营养。此外,新鲜水果的天然抗氧化剂也能有效补充身体所需的营养素。

适宜人群及场景推荐:适合喜欢甜品和面食的朋友们食用。夏天吃冰爽又美味的雪媚娘能够带给人清凉的口感和满满的幸福感。在亲友聚会、下午茶时光或者独自享用都可以。夏天食欲可能会减退,选择一些清凉可口的甜品既能增加食欲,又能为身体提供所需能量。在特定的夏日场合如朋友聚会或者生日派对中也是非常合适的选择。

其他相关菜谱推荐

红糖冰皮雪媚娘:结合了红糖和冰皮糯米的口感,是一款温暖而甜蜜的夏日甜品。糯滑的面皮包裹着香甜的红糖馅料,层次感丰富,是一款不可错过的美味佳品。使用食材简单易得,非常适合家庭制作。

+ 材料:糯米粉、低筋面粉、鸡蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、红豆沙等。

+ 步骤:先将糯米粉和低筋面粉混合均匀后制作成冰皮面团;将馅料加入模具中包好;入冰箱冷冻至凝固即可。

+ 适合人群:适合喜欢甜品和面食的朋友们食用。适合作为夏日聚会或家庭聚餐的甜点之一。

芒果冰沙雪媚娘:将新鲜的芒果冰沙与糯米皮相结合,制作出清新可口的冰沙口感雪媚娘。搭配新鲜的芒果果肉和丰富的口感,是一款非常适合夏天的甜品。适合喜欢甜品和水果的朋友们食用。

+ 材料:糯米粉、淡奶油、芒果果肉、冰沙、新鲜牛奶等。

+ 步骤:将糯米粉揉成面团;将冰沙加入芒果果肉中搅拌均匀;包裹成球形后入冰箱冷冻凝固即可。返回搜狐,查看更多

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