锅盔，起源于湖北荆州，是一种特色面类美食，在荆州城的大部分地方，锅盔往往被称之为“锅块”。卖这种小吃的是个小伙子，每天在路边摆摊卖，10元一份，来买的顾客特别多，每天能卖出500份。
每天上班下班都能看见他的小摊子前排满了人，因为他家的锅盔很好吃，不管是鲜肉还是牛肉的，路过的人总要下来买一两个带回家吃。
揉、甩、擀成形的薄饼，被抹上一层馅料，撒上芝麻，入炉烘烤，几分钟的功夫，冒着热气、酥中带脆的锅盔就出炉了。
刚出炉的锅盔太烫，所以一般食客都是选择让老板切开，切开的锅盔金黄焦脆，一口下酥脆可口，鲜肉味道充盈齿间，满足感爆棚。
最开始，馋太郎锅盔的知名度很低，大家都是抱着尝尝的心态过来买，一买就成了回头客。一次打包两三个，比烧饼还好吃。
现在，小伙的生意越来越好，一天最少能卖出500份，做多少都不够卖。
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