馄饨，包子，凉皮，油酥烧饼，煎饼等50种小吃技术，价值万元！

先来看看煎饼果子做法：

材料：面粉150克、水260克、香菜2根、蘸菜丝咸菜半包、蒜蓉酱1袋、香葱1根、黑芝麻5克、鸡蛋3个、薄脆8张

1、面粉中加入水搅拌均匀无颗粒后盖上保鲜膜静置1小时，静置的时候香葱、香菜、榨菜丝切碎

2、平底锅中倒入一勺面糊摊匀摊薄，小火慢慢加热，表面变得凝固时打一个鸡蛋在饼上面用勺子摊开，蛋液还未凝固时加入香菜和黑芝麻，看到边缘可以提起的时候翻面，表面涂抹蒜蓉酱，撒榨菜丝，香菜，薄脆，关火卷起就可以开吃了

不少朋友想自己摆个小摊卖小吃，花几千元专门去学小吃技术。

这里给大家分享一套小吃配方食谱，步骤详细，可以自己照着食谱自己练习不断改进尝试，做出美味

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