奶油玉米汤的简单又美味的家常做法

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的奶油玉米汤无疑是一道让人感到温暖的佳肴。它那醇厚的奶香，浓郁的口感，不仅令人回味无穷，更是滋补养生的好选择。今天，就让我来为大家揭晓这道美味的家庭版做法吧！

【所需材料】

1. 新鲜玉米2个

2. 鸡肉或牛肉100克

3. 黄油20克

4. 面粉10克

5. 盐适量

6. 白胡椒粉适量

7. 高汤或鸡汤500毫升

8. 鲜奶油100毫升

9. 水淀粉适量

10. 鸡蛋1个

【制作步骤】

1. 将新鲜玉米剥去皮，洗净后切成小块。

2. 将鸡肉或牛肉切成碎末，放入碗中，加入少许盐和白胡椒粉腌制一下。

3. 取一个平底锅，加入20克黄油，用小火将其融化。然后加入10克面粉，搅拌均匀，直到变成棕色。

4. 慢慢倒入高汤或鸡汤，用中火烧开。

5. 放入腌制好的肉末，继续煮至肉末熟透。

6. 此时，将玉米块倒入锅中，搅拌均匀，使每块玉米都充分吸收汤汁。

7. 改用文火煮约10分钟，让玉米更加软糯。

8. 取出鸡肉或牛肉，切成小块，重新放入锅中，搅拌均匀。

9. 用漏网捞出煮熟的鸡蛋，切成小块，放入锅中，搅拌均匀。

10. 将鲜奶油倒入锅中，搅拌均匀。如果觉得浓稠度不够，可以适当加一些水淀粉调整。

11. 将煮好的奶油玉米汤倒入碗中，稍微冷却后即可食用。

【小贴士】

1. 在煮玉米汤时，一定要用文火，这样可以让汤更加鲜美。

2. 如果喜爱更浓稠的汤，可以在第10步中多加点水淀粉。

3. 也可以根据自己的口味，适当调整盐和白胡椒粉的用量。

结束语：

一碗美味的奶油玉米汤，既简单又美味，是每个家庭的必备之选。在这个寒冷的冬天，让我们一起来品尝这份温暖的味道吧！