饺子图片真实照高清，美味诱人，令人垂涎欲滴

在我国，饺子是一种具有深厚历史和文化底蕴的传统美食。从北方的吉林冰花煎饺到南方的广东虾饺，各地的饺子都有其独特的风味和制作工艺。而在今天这个立冬的日子里，吃饺子更成为了一种传统习俗，象征着家庭团圆和美好。

饺子皮薄馅儿足，汤汁鲜美，口感丰富，无论是作为主食还是小吃，都深受人们的喜爱。今天我们就来分享一款美味的饺子——鸡蛋茴香饺子。这款饺子不仅颜色清新养眼，而且口感清香素雅，让人回味无穷。

【鸡蛋茴香饺子】

主料：柔软面团1块，鸡蛋3个

配料：茴香适量，猪肉馅适量，盐适量，葱姜末适量，生抽适量，五香粉适量，香油适量

制作步骤：

1. 将面团揉匀，分成若干个小面团，搓圆后擀成饺子皮备用。

2. 准备茴香，洗净后切成小段，放入搅拌机中打碎。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 将猪肉馅放入碗中，加入茴香碎、盐、葱姜末、生抽、五香粉、香油，搅拌均匀。

5. 用饺子皮包裹住馅料，捏紧边缘，使饺子形状美观。

6. 锅中倒入适量的油，将饺子放入锅中，用中小火慢慢煎至底部金黄。

7. 倒入适量的水，盖上锅盖，煮至水开后转小火，继续煮约10分钟，直到饺子熟透。

8. 待水分蒸发殆尽，即可出锅享用。

小贴士：

1. 饺子皮的厚度要适中，过厚或过薄都会影响口感。

2. 馅料可以根据个人口味进行调整，如增加蔬菜、减少肉类等。

3. 煎饺时要注意火候，避免过大导致饺子糊底。

4. 食用时可搭配蒜泥辣酱、酱油等蘸料，味道更佳。

在这个立冬的日子里，让我们和家人一起动手包上一盘美味的鸡蛋茴香饺子，享受这份温馨的家庭时光吧！