正宗糖醋排骨，口感鲜美，色香味俱佳，只需简单12345调料，轻松打造美食佳作！

糖醋排骨是我国传统的一道美食，其口感鲜美，色香味俱佳，深受广大消费者的喜爱。今天，我就为大家带来一道正宗的糖醋排骨的制作方法，只需简单12345调料，就能轻松打造美食佳作。下面我们就开始吧！

正宗糖醋排骨，口感鲜美，色香味俱佳，只需简单12345调料，轻松打造美食佳作！

我们需要准备的食材有：500克排骨、3根葱、5片姜、1个八角、1片香叶、约300ml的开水。

第一步，我们将排骨洗净，然后加入少许盐，放入碗中，加入1勺面粉，反复抓洗2分钟，清水冲洗，然后挤干水分。这一步的目的是为了去除排骨中的杂质，使排骨更加干净。

第二步，我们将平底锅烧热，将排骨放入锅中，中小火干煸至两面微微焦黄。这一步是为了让排骨更好的入味，也让排骨更加美味。

第三步，我们将3根葱、5片姜、1个八角、1片香叶放入锅中，倒入约300ml的开水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖30分钟。这一步是为了让排骨更加软烂，也为了让排骨更加入味。

第四步，我们准备调汁。调汁的比例为12345，即一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水。我们可以按照这个比例进行调配。如果没有香叶，也可以省略。

第五步，我们将调好的糖醋汁倒入锅中，继续炖煮。

第六步，待汤汁变少时，我们开盖大火收汁，翻炒均匀，即可出锅。

第七步，我们在排骨上撒上一些熟芝麻作为装饰，增加色彩，提升食欲。

这就是一道美味的糖醋排骨的制作过程，你学会了吗？

小贴士：

1. 排骨在炖煮过程中，不要用冷水清洗，否则会导致肉质紧缩，影响口感。

2. 在炖煮过程中，如果发现排骨不容易入味，可以适当加一些开水，或者延长炖煮时间。

3. 糖醋汁的比例可以根据个人口味进行调整，比如喜爱吃甜的可以适量增加糖的用量。

正宗糖醋排骨，口感鲜美，色香味俱佳，只需简单12345调料，轻松打造美食佳作！

以上就是我为大家带来的糖醋排骨的制作过程，希望你们能够喜爱。如果你觉得有用，记得点赞分享哦！