美味的水果蛋糕图片

导语：在众多的甜品中，水果蛋糕以其独特的口感和丰富的色彩，成为了人们喜爱的佳品。它将新鲜的时令水果与香醇的奶油完美融合，每一口都充满了甜蜜的味道。今天，就让我们一起来学习如何制作这款美味的水果蛋糕吧！

美味的水果蛋糕图片

一、所需材料

1. 低筋面粉 100克

2. 鸡蛋 4个

3. 砂糖 150克

4. 玉米淀粉 50克

5. 牛奶 300毫升

6. 色拉油 300毫升

7. 水果（如草莓、芒果、猕猴桃等）适量

8. 淡奶油 500克

9. 糖粉 适量

10. 蓝莓、草莓、奇异果等装饰水果适量

二、制作步骤

1. 将鸡蛋打入大碗中，加入砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀至发白。

2. 在另一个碗中筛入低筋面粉和玉米淀粉，慢慢倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。

3. 将牛奶和色拉油混合，慢慢倒入面糊中，再次搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已预热的烤盘中，抹平表面，放入已经预热至180℃的烤箱中，烘烤约25分钟，或直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中央，拔出后无粘附即可。

5. 蛋糕冷却后，将淡奶油加糖粉打发至硬性发泡，涂抹在蛋糕表面。

6. 将切好的水果摆放在蛋糕上，可以用蓝莓、草莓、奇异果等进行装饰。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，以便更好地凝固。

三、小贴士

1. 面糊要充分搅拌均匀，避免出现结块。

2. 烘烤过程中要注意观察蛋糕的颜色，以免过火。

3. 淡奶油的打发程度要适中，过硬会影响蛋糕的口感。

4. 水果的选择可以根据个人口味进行调整。

美味的水果蛋糕图片

水果蛋糕是一款简单又美味的甜品，无论是自用还是作为礼物送给亲朋好友，都是不错的选择。希望大家在享受美味的同时，也能感受到这份用心和关爱。祝大家生活愉快，每天都有好心情！