酱香香锅的家常简易美味做法

在我国广大的美食爱好者中，有一种独特的烹饪方式叫做“酱香香锅”。它以酱香为特点，融合了多种食材的独特风味，深受大家的喜爱。今天，我将为大家详细介绍一下酱香香锅的家常简易美味做法，以及它的制作过程和相关小贴士。

酱香香锅的家常简易美味做法

1. 大虾240克

2. 西兰花80克

3. 藕120克

4. 大葱10克

5. 大蒜7克

6. 生姜7克

7. 豆瓣调料酱30克

8. 玉米油15克

【制作过程】

1. 藕切片，西兰花切小块，大虾挑去虾线洗净备用。

2. 烧热锅，加入适量玉米油，放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒均匀。

3. 倒入大虾、西兰花、藕片，翻炒均匀，再加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。

4. 放入大葱段、大蒜段、姜片，继续翻炒，最后加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】

1. 藕切片时，厚度要均匀，这样口感更好。

2. 虾线要去掉，否则影响口感。

3. 加水时要适量，以免糊锅。

4. 喜爱吃辣的朋友可以适当增加豆瓣酱的用量。

【结束语】

酱香香锅的家常简易美味做法

酱香香锅是一道色香味俱佳的家常美食，制作过程简单易学，适合各个年龄段的食客。在炎热的夏天里，来一道酱香香锅，既能满足口腹之欲，又能带来一丝清凉。希望这份酱香香锅的家常简易美味做法能够帮助大家在家中轻松享受到美味的食物。