元旦到了，这5样要吃，3件事打死别碰，老规矩有道理！

新年的钟声马上敲响，2025年的第一天就这么来了。说来也巧，每到这时候，大伙儿一边忙着跨年，一边又被家里老人念叨些“老讲究”。你可能觉得这些是老掉牙的俗套，可细想想，哪个节日不是由一点一滴的仪式感堆起来的？尤其像元旦这种辞旧迎新的关口，很多人哪怕不信邪，也会图个心安，跟着老传统走一遭。

前两天去菜市场，发现已经全是过节的架势了——年糕一捆捆码得整整齐齐，橙子堆成小山，鱼摊上清一水的大黄鱼、鲈鱼，活蹦乱跳。卖肉的老张跟我打趣：“每逢这种日子，红烧肉的订单翻倍，五花肉都得提前两天预定。”可不是嘛，谁家能少了那一口油润香浓的滋味？小时候一闻到家里炖肉的香气，就知道有大事要发生。那口肉，不只是解馋，更像是种信号：日子红火，才配得上这一锅咕嘟冒泡的幸福。

说到吃，其实也没那么复杂。年糕得吃，图个“年年高”；面条得吃，盼着顺遂长久；鱼更不能少，讲究的就是一个“有余”；再来点橙子，应景又讨喜，还沾着“心想事成”的好彩头。那天我自己动手炒了一盘年糕，照着老办法，先泡水再快炒，加上蛋、卷心菜、一点午餐肉，出锅前撒把葱花，香味直接钻进鼻子里。端上桌的时候我妈笑着说：“这味儿一出来，年味就到了。”这话真不假，有些味道，是刻在记忆里的开关。

鱼的做法各家不同，我家偏爱香煎。记得去年除夕，我姑亲手煎了条大黄鱼，皮脆肉嫩，姜香裹着热油滋啦作响。她总说，鱼不能煎糊，也不能半生不熟，火候到了，运气才跟着旺起来。听上去玄乎，可你看那鱼在锅里慢慢定型，金黄焦脆，还真有种“熬出头”的意味。

不过吃得再好，有些事还是得忌讳。比如剪刀、针线这类尖利物件，节日里最好收起来。我表妹去年元旦缝扣子，不小心扎了手，血滴在新衣服上，被她奶奶念叨了一整天。虽说是小事，可老一辈真就在意这个。他们觉得，新年头一天流血，不吉利。哪怕不信这些，图个平平安安，歇一天又何妨？

还有就是，别动气。人一恼，脸色难看，家里气氛立马就僵。朋友小林有次元旦跟媳妇吵架，冷战好几天，整个月都感觉诸事不顺。他说后来才明白，原来“开年情绪”真的会影响一整年的节奏。笑一笑，让心宽一点，日子自然也就亮堂了。

至于吃喝，再热闹也得有分寸。我叔就吃过亏，前年聚餐喝多了，半夜胃疼送医院，一家人全折腾醒了。从那以后他逢人就说：“团圆饭要吃，但别吃进医院。”这话听着糙，理却不糙。

说到底，这些讲究不像法律那样非守不可，更像是长辈们留下的一种温柔提醒——日子要过得有点意思，也得有点节制。有些事做了心安，不做也未必出事，可既然传了下来，多少有点道理在里头。对吧？