四款巨好吃的汤面做法🔥简单好做5分钟搞定

4款快手早餐面，5分钟搞定每天换着吃，简单又美味

1. 炸虾肉丝面（荞麦版）

瘦肉丝加生抽、料酒、五香粉、淀粉腌制20分钟，下锅炒至变色，加榨菜丝+一勺糖炒匀，加一碗水烧开，下入荞麦面煮熟即可。

2. 平菇鸡蛋面

油热炒散两个鸡蛋，加蒜末爆香，放2碗开水+1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，水开下焯水后的平菇和鲜面条，出锅撒葱花。

3. 酸菜肉丝面

肉丝用生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌10分钟，下锅炒好盛出；爆香蒜片+剁椒，加酸菜翻炒，放肉丝+两碗热水，加生抽、蚝油、鸡精和盐调味，放入煮至八九分熟的鲜面条，撒葱花即可。

4. 菠菜鸡蛋面

鸡蛋加盐搅匀，煎成蛋碎，加一碗水烧开下面条，用生抽、盐、松茸鲜调味，最后放菠菜和葱花煮软就行。