凉拌面这样做才好吃：简单易学的美味家常菜

在我国广大的饮食文化中，凉拌面是一道具有深厚历史底蕴的传统美食。它以其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客们的喜爱。这道美味的家常菜，做法简单，味道鲜美，非常适合家庭制作。下面，我就来为大家详细介绍一下如何在家中轻松地制作一道美味的凉拌面。

凉拌面这样做才好吃：简单易学的美味家常菜

我们需要准备的食材有：面条、黄瓜、洋葱、豆芽、韭菜、西红柿、芝麻酱、花生碎、辣椒油、盐、鸡精、香菜等。

我们就开始制作过程：

步骤1：将面条放入锅中，煮至八成熟，捞出后过冷水，这样可以使面条更加有弹性。

步骤2：将黄瓜切成细丝，放入碗中，加入蒜末，再加入适量的盐，腌制10分钟。

步骤3：将腌好的黄瓜丝倒入碗中，加入生抽、辣椒油、盐、鸡精，搅拌均匀。

步骤4：在另一个碗中，加入芝麻酱、花生碎，搅拌均匀。

步骤5：将调好的芝麻酱汁倒入碗中，搅拌均匀。

步骤6：将面条捞出，沥干水分，放入碗中，加入调好的凉拌汁，搅拌均匀。

步骤7：将西红柿切成小块，韭菜切成小段，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

步骤8：撒上香菜，搅拌均匀。

这样一道美味的凉拌面就制作完成了。看着就有食欲，夏天就喜爱吃凉拌的东西，爽口开胃！如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！（原创图文，欢迎朋友们转发分享！来自 美食天下 吃货 小四儿）

小贴士：

1. 在煮面的时候，一定要记得要提前将面条捞出，过冷水，这样可以保证面条的口感。

2. 在调制凉拌汁的时候，可以根据自己的口味，适当调整配料的比例。

3. 在拌面的时候，一定要充分搅拌均匀，这样才能使凉拌面的口感更好。

凉拌面这样做才好吃：简单易学的美味家常菜

：凉拌面是一道非常简单的家常菜，但是它的味道却十分美味。只要我们按照上面的步骤，相信每个人都能在家中轻松地制作出美味的凉拌面。在炎热的夏季，这道爽口的凉拌面，无疑是我们最好的选择。希望大家都能喜爱这道美味的家常菜，也希望大家在制作的过程中，能感受到美食带来的乐趣。