大人小孩都经不住零食的诱惑,经常会去超市买了解解馋,其实有些小零食我们自己在家可以以轻松搞定,今天就和大家分享,6种无添加小零食做法,携带方便,也可以随时随地吃,实在是出门休闲最好的小零食,做法超简单哦。
奶香小零食
食材:面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺。
做法:1、面粉中磕入1个鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀。
2、温牛奶中加入酵母化开,加入面粉中,用手揉成光滑的面团,醒置半个小时。
3、醒置好的面团再次揉光滑,擀成1厘米左右的厚片,切成长条。
4、每根长条用手稍微搓圆点,切成小丁。
5、电饼铛预热,不涂油,均匀的放入,等一面定型,再翻面。
6、不停地用锅铲搅拌,让均匀的受热,烤制金黄。
芝麻薄脆饼
食材:面粉1碗、鸡蛋2个、白糖2勺、黑白芝麻个1勺。
做法:1、鸡蛋、白糖、黑白芝麻备好。
2、面粉中磕入鸡蛋,放入白糖,黑白芝麻,无需加水,搅拌面絮,再和成面团,静置一会。
3、擀成薄面片,用水杯口压制成圆片,多余的面团可反复使用,直至全部面团用完。
4、用擀面杖再擀薄点。
5、准备平底锅,不用抹油,放入饼胚,小火烙制。
6、烙制两面金黄,
西红柿小零食
食材:面粉1小碗、西红柿1个、(我准备了2个)用了1个、鸡蛋1个、啤酒瓶盖准备一个。
做法:1、食材备好,西红柿洗净,用刀在顶部划成十字,用开水烫一会去皮。
2、切长小块,在料理机中打成汁。
3、面粉中磕入1个鸡蛋,用西红柿汁和面。
4、和成面团,醒至10分钟。
5、醒好的面团擀成稍厚点的薄片,用啤酒瓶盖,塌印出花纹,全部做好。
6、用筷子在每个圆片的中间夹紧一下。
7、锅中倒油油热,下入做好的小片。
8、小火炸至金黄,捞出控油。
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