夏天的味道,酸辣开胃又快手,超好吃

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  这两天的气温每天时厨房烧菜做饭的也是真爱家人了吧。每次烧完一餐整个人就跟从水里捞出来一般,热得不想说话。所以,这个时候好吃又方便的快手凉拌菜就非常受做饭的我喜欢了。这样的凉拌菜真的很方便,主要夏天吃起来也舒服。

  

  西葫芦之前我很少吃,有一段时间孩子说这个加一点糖炒一下很好吃。但最近没怎么吃了,不过我知道这菜凉拌是很香很下饭的,之前在外面吃饭吃过几次,所以后来我就会自己做了。

  

  【快手菜之凉拌西葫芦】

  主要食材:西葫芦,蒜,红尖椒,凉拌汁

  具体做法:

  准备好食材,这次我偷懒直接用凉拌汁了,蒜和红尖椒不喜欢的可以不加。

  

  西葫芦擦成丝,我这个擦,如果长一点会更好看的。擦好的丝放开水里焯下20秒捞出来立马过凉水。

  

  沥干水分之后把西葫芦丝倒大碗里面,加入蒜末,尖椒倒入凉拌汁。

  

  夏日佳肴,酸辣可口,令人食欲大动,制作简单快捷,美味无比

  为了香味能完全激发出来,我还淋了一点热油进去,搅拌均匀就可以装盘食用了。

  

夏天的味道,酸辣开胃又快手,超好吃

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