简单又赚钱的地摊小吃。摆摊新手必看。

#挑战30天在头条写日记#

很多人想去摆地摊赚钱。但是又怕麻烦,又感觉没有技术。今天就分享几种销量稳定,又简单易学的地摊小吃。当然,小吃小吃,地段常常比品质更重要,所以去人流量大的地方摆摊是赚钱的前提哦。

一、凉面、凉皮

菜市场买水面、米粉提前凉好。记住开水下锅,再开锅就关火捞出凉凉。等面条彻底冷却后加入香油拌匀,就可以得到根根分明的凉面啦。

配上红油辣椒、葱姜蒜水、酱油醋、白糖、花生米、海带丝或豆芽、炸黄豆,就是一份美味可口的凉面啦。

凉面好吃的关键在红油辣椒。红辣椒面若干(不用太辣,注意不要买到染色的,有条件的最好自己买干辣椒打粉)、葱姜若干。起锅烧油,烧到油开始冒烟后缓慢淋入辣椒面中,慢慢搅拌即可。

二、凉粉

凉粉是比凉面更简单的街边小吃。凉粉直接菜市场买,打成小条,把红油辣椒、葱姜蒜水、酱油醋、白糖拌入即可。

三、冰粉

冰粉真的是超级简单,但是现在大家都不愿意手搓冰粉,都是用冰粉粉冲调。加点红糖水、花生米就是一碗。还要卖5块钱一碗。

多么怀念以前的冰粉,2、3块钱一碗。手搓的冰粉,加上浓稠的红糖水,再配上银耳、西瓜、瓜子仁、花生米、葡萄干、冬瓜糖、山楂碎…….

四、卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋

真的没有比这个更简单的街边小吃了。相信我,剥壳后再煮一煮,味道香浓的多。街边做小吃更是,小火一直炖着,味道更佳。

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