在现代生活中，家常菜不仅需要美味可口，还要简单易做、健康营养。以下是一些简单易学且零失败的家常菜推荐，这些菜肴不仅开胃，而且深受家人喜爱。
1. 蒜蓉西兰花
食材：
新鲜西兰花大蒜盐酱油做法：
将西兰花洗净后切成小朵，放入沸水中焯水备用。大蒜切碎备用。热锅凉油，放入蒜末炒香。加入焯好的西兰花翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味即可。
2. 孜然土豆片
食材：
土豆孜然粉辣椒粉盐食用油做法：
土豆去皮切片，用清水冲洗干净后沥干水分。锅中加油烧热，将土豆片逐层放入锅中煎至金黄。另起锅，加入孜然粉、辣椒粉和盐炒香。将煎好的土豆片倒入锅中，快速翻炒均匀即可。3. 干炒四季豆
食材：
四季豆葱姜蒜盐酱油做法：
四季豆洗净后去掉两端，切成段备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。加入四季豆翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味即可。
4. 麻辣毛豆鸡丁
食材：
毛豆鸡胸肉盐料酒生抽土豆淀粉做法：
毛豆去皮留豆，鸡胸肉切丁，撒入盐、料酒和土豆淀粉抓匀腌制十分钟。炒锅多倒点油，油热后下入鸡丁翻炒至变色。加入毛豆继续翻炒，最后加适量生抽调味即可。5. 豆角蒸面条
食材：
豆角面条调味料（酱油、盐、糖等）做法：
豆角洗净后切成段，面条提前泡软。锅中加水烧开，将豆角焯水后捞出沥干。面条铺在盘底，上面铺上豆角段。放入蒸锅，大火蒸约10分钟，取出后淋上调味料即可。这些家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。无论是忙碌的上班族还是厨艺新手，都可以轻松掌握这些美味又健康的菜肴。希望这些推荐能为您的餐桌增添更多色彩和美味！返回搜狐，查看更多
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