在忙碌的生活中,一份美味的鸡腿饭套餐无疑是一剂治愈人心的良药。今天,就让我来为大家带来一款既营养丰富又色香味俱佳的香辣鸡腿饭套餐吧!
美味升级版:香辣鸡腿饭套餐图片
我们需要准备的主要食材有:鸡腿肉、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、干辣椒、花椒、食用油、食盐、白糖、香菜等。
让我们详细了解一下制作过程:
1. 将鸡腿肉洗净后切成小块,放入碗中。加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末,用手抓匀,让鸡腿肉充分吸收调料的味道。然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时左右。
2. 腌制好的鸡腿肉取出,沥干水分备用。锅中倒入适量的食用油,油热后放入干辣椒段和花椒粒,小火煸炒出香味。
3. 捞出干辣椒和花椒粒,将油留在锅中。放入腌制好的鸡腿肉,用中小火翻炒至表面焦黄。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,使鸡腿肉上色。
5. 倒入适量的清水,盖上锅盖,转大火烧开后转小火煮20分钟,让鸡腿肉更加入味。
6. 最后撒上一些香菜,即可出锅享用。
美味升级版:香辣鸡腿饭套餐图片
这款香辣鸡腿饭套餐不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家老小食用。在享受美食的同时,还能滋补身体,真是再好不过了。希望大家都能在家轻松做出美味的鸡腿饭套餐,享受美食带来的快乐时光!
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