波士顿龙虾的做法：简单易学的家庭版

在众多美味的海鲜中，波士顿龙虾无疑是最受欢迎的一种。它的肉质鲜嫩，营养丰富，独特的口感更是让人回味无穷。今天，我就为大家带来一道简单易学的家庭版波士顿龙虾做法，让你在家也能轻松享受到波士顿龙虾的美味。

波士顿龙虾的做法：简单易学的家庭版

我们需要准备的食材有波士顿龙虾一只，处理龙虾的方法如下：先放尿，接着用剪刀把龙虾钳剪下，用刀背敲几下方便入味。虾头对半切开，虾身切块。

我们开始烹饪。在热锅中倒入适量的油，然后放入姜片和葱段爆香。接着，放入辣椒和花椒爆香，再放入处理好的龙虾进行翻炒。然后，倒入花雕酒，不要翻动，让酒气弥散后，接着翻炒均匀。

然后，放入辣味高汤，加入酱油和蚝油进行调味，搅拌均匀后，继续煮制。当汤汁收至九分时，加入适量的盐进行调味，然后将龙虾盛出，摆盘即可。

至于搭配的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾，制作方法也非常简单。我们将大蒜剥粒，绞成蒜蓉，然后在热锅中倒入油，放入一半蒜蓉，生抽、老抽、耗油、白糖，进行翻炒。等蒜蓉熟透后，放入另一半蒜蓉，稍微翻炒一下，然后出锅备用。

我们将处理好的波士顿龙虾放入蒸盘中，撒上适量的芝士片和柠檬叶，然后放入烤箱进行烤制。待烤制完成后，将蘑菇炒香，然后将龙虾和蘑菇一起摆盘，最后滴上几滴柠檬汁，即可享用。

波士顿龙虾的做法：简单易学的家庭版

这道波士顿龙虾的做法不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。无论是作为家常菜肴还是宴客佳肴，都是非常好的选择。希望大家能够喜爱这道美食，并在家中尝试制作，享受属于自己的美食时光。