羊骨羊肉汤正宗做法家常

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊肉汤无疑成为了人们心中的暖阳。今天，我将为大家分享一份家庭版的羊肉汤制作方法，让你在家也能品尝到正宗的羊骨羊肉汤的美味。

羊骨羊肉汤正宗做法家常

1. 新鲜羊腿肉：500克

2. 白萝卜：1根

3. 生姜：1块

4. 党参：适量

5. 红枣：适量

6. 枸杞：适量

7. 料酒：适量

8. 生粉：适量

9. 盐：适量

10. 胡椒粉：适量

11. 清水：适量

二、步骤：

1. 将羊肉用盐水浸泡半小时，然后捞出，冲洗干净血水，沥干水分。接着加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟。

2. 白萝卜和生姜洗净，萝卜去皮后切成小块。

3. 准备一锅热水，将羊肉、白萝卜、姜片、党参段、红枣、枸杞等食材一同放入锅中，大火烧开后转小火慢慢熬煮。

4. 待羊肉熟烂，汤色变白时，捞出姜片，加入适量的盐、胡椒粉进行调味。

5. 将羊肉汤盛入碗中，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。

三、小贴士：

1. 羊肉在食用前要用盐水浸泡，这样可以去除羊肉的异味。

2. 羊肉要提前腌制，这样可以让羊肉更加入味，口感更好。

3. 熬制羊肉汤时要控制好火候，以免破坏汤的营养成分。

4. 羊肉汤可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆腐等食材，增加营养价值。

四、

羊骨羊肉汤正宗做法家常

羊肉汤是一道冬季滋补佳品，其鲜美的口感和丰富的营养使其备受人们的喜爱。通过简单的烹饪，你也可以在家中享受到这道美味的佳肴。快来尝试一下这份羊肉汤的制作方法吧，为家人带来一份温馨的关爱。