九款巨好喝的冬季营养汤，健脾养胃，不上火！

冬天就爱喝热乎的汤，整理了9款快手又营养的汤品，每一款都鲜到舔碗，做法超简单～

1.菌菇虾滑汤

准备食材：鲜虾，口蘑，淀粉，盐，黑胡椒，葱姜

菌菇虾滑汤简单步骤：虾仁剁泥加淀粉、盐、黑胡椒搅匀上劲，葱姜爆香后放入口蘑炒出汁水，加开水煮3分钟，舀入虾滑煮至浮起调味即可。

2.番茄菌菇豆腐汤

准备食材：豆腐，番茄，鸡蛋，菌菇，葱花

番茄菌菇豆腐汤简单步骤：葱花爆香，放海鲜菇、白玉菇翻炒，加番茄块炒出汁，倒开水下嫩豆腐炖煮3分钟，淋水淀粉和蛋液，撒葱花、盐、香油调味。

3.冬瓜虾滑汤

准备食材：虾仁，冬瓜，淀粉，盐，葱花

冬瓜虾滑汤简单步骤：虾仁剁泥加淀粉、盐、胡萝卜丁搅匀，热油炒冬瓜片，加水煮开后下虾滑煮5分钟，加盐调味。

4.芙蓉鲜蔬汤

准备食材：胡萝卜，香菇，青菜，菌菇粉，鸡蛋

芙蓉鲜蔬汤简单步骤：胡萝卜炒软加香菇炒香，加热水烧开后放青菜，淋蛋液，加菌菇粉调味煮开。

5.番茄鱼片汤

准备食材：番茄，巴沙鱼，盐，料酒，胡椒粉，淀粉，葱花

番茄鱼片汤简单步骤：巴沙鱼片用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分钟，热油炒番茄出沙，加水煮开，放入鱼片煮熟，加生抽调味。

6.紫菜虾滑汤

准备食材：鸡蛋，紫菜，虾滑，葱花，鸡精，生抽，蚝油

紫菜虾滑汤：摊鸡蛋饼切条，烧开水放紫菜、葱花，下虾滑煮至变色，加蛋卷，放生抽、鸡精、蚝油调味。

7.番茄虾滑汤

准备食材：番茄，虾，娃娃菜，葱花魔芋结，盐蒜

番茄虾滑汤简单步骤：蒜末炒香，倒番茄炒出汁水，加2碗清水煮开，放虾滑煮熟，加娃娃菜和魔芋结，加盐调味撒葱花。

8.三鲜菌菇汤

准备食材：肉片，姜，鸡蛋，菌菇，火腿，葱花，盐

三鲜菌菇汤简单步骤：肉片用淀粉、油腌制10分钟，煎蛋饼切块，热油炒菌菇和火腿，加热水烧开，放肉片煮熟，加蛋饼、葱花、盐调味。

9.羊肚菌肉丸汤

准备食材：羊肚菌，猪肉，葱姜，淀粉，酱油

羊肚菌肉丸汤简单步骤：猪肉末加葱姜、酱油、淀粉抓匀，整理成肉丸；羊肚菌温水泡软，和山药、肉丸一起冷水上锅，蒸30分钟即可。