九款巨好吃的拌饭做法，米饭的神奇吃法！

1.番茄鸡蛋拌饭

做法：鸡蛋炒熟备用，蒜末爆香番茄炒出汁，加调好的料汁、火腿和鸡蛋收浓，拌米饭

2.台式卤肉饭

做法：五花肉煸出油脂，炒香洋葱丁香菇丁，加辅料+清水+生抽/老抽/蚝油，焖30分钟，挑出辅料盖饭

3.蟹柳滑蛋饭

做法：青瓜腌渍+蟹柳撕丝，蛋液加黑胡椒海盐拌匀，先炒蟹柳再推滑蛋，另起锅煮浓蟹柳酱汁，盖在米饭+青瓜+滑蛋上

4.番茄肉酱饭

做法：热油炒香肉末蒜片+料酒，下番茄丁炒出汁，淋料汁收浓，盖在米饭上

5.口蘑鸡蛋拌饭

做法：鸡蛋煎熟+口蘑炒熟，下黄瓜片翻炒，加生抽+少许盐调味，拌米饭

6.洋葱肥牛饭

做法：肥牛焯水，煎溏心蛋，少油炒洋葱，淋由盐/生抽/老抽/料酒/水淀粉/蚝油调的酱汁，下肥牛煮熟盖

7.番茄虾仁拌饭

做法：虾煮熟剥壳，鸡蛋炒熟盛出，少油炒番茄出汁，加生抽/蚝油，倒鸡蛋+虾仁翻炒均匀盖饭

8.芝士牛肉拌饭

做法：牛肉末炒至断生盛出，炒香洋葱+番茄块出汁，加生抽/老抽/番茄酱，倒牛肉末炒匀，盖米饭+芝士焖化

9.鱼香肉丝拌饭

做法：肉丝腌制后滑熟盛出，豆瓣酱+蒜末炒出红油，炒配菜+肉丝，淋调好的鱼香酱汁，翻炒均匀盖饭