武夷烟火韵：藏在山水间的难忘滋味

武夷山的美味，是茶香与山珍的邂逅，是文脉与烟火的交融。这片钟灵毓秀的土地上，每道美食都带着山水灵气与千年故事，从街头小摊到宴席珍馐，一口便让人魂牵梦萦。

岚谷熏鹅绝对是武夷美食的“麻辣名片”，作为市级非物质文化遗产，它的风味独树一帜。精选放养白鹅经三十余种香料卤煮入味，再用糯米、桂叶与武夷岩茶慢熏七八个小时，表皮烤得金黄透亮，裹着焦糖色的诱人光泽。咬下时，肉质紧实弹牙，麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开，茶韵与米香的回甘缓缓蔓延，越嚼越有滋味，妥妥的下饭下酒神器。