秋冬换季,给娃做蒸菜一个月,变化悄悄来了
当妈后最怕什么?一是娃生病,二是娃不吃饭。
秋冬一来,这两件事都让妈妈格外焦虑。每年这时候,小宝动不动就积食,小脸蜡黄,喂饭像打仗一样。
学聪明了——把家里炒锅收起来,换上了蒸锅。没想到,这个小小的改变,让全家都松了口气。
每天早上,南瓜、山药切块上锅,去给小宝穿衣服洗漱的功夫,早餐就冒着热气等我们了。晚上更省心,鱼肉、蔬菜摆好盘,定好时我就能陪他读绘本,厨房安安静静,没有油烟味。
✊坚持了一个月,最明显的变化是:
✅小宝胃口好了,以前挑食的蔬菜现在主动要吃
✅便便规律了,不再三天两头不顺畅
✅自己也可以跟着吃,感觉身体轻盈不少
原来蒸菜对小朋友这么友好!
宝宝的肠胃需要温柔对待
小朋友的脾胃功能还没发育完全,秋冬天气干燥,油炸煎炒的食物对他们来说负担太重。蒸菜用温和的蒸汽让食物变软变熟,好消化好吸收,特别适合娇嫩的肠胃。
营养都被好好留住了
蒸的过程中营养流失少,维生素、矿物质这些宝宝成长需要的元素都被锁在食物里。看着蒸出来的青菜还是绿油油的,我就知道营养大部分都保留下来了。
吃出食物本身的味道
现在的孩子总吃调味重的食物,反而尝不出食材本味。蒸菜能最大程度保留原味,南瓜就是南瓜的甜,鱼肉就是鱼肉的鲜,帮助宝宝建立天然的味觉认知。
宝宝蒸菜食谱分享:
早餐:蒸蛋羹+蒸紫薯(软糯好抓握)
午餐:肉末蒸豆腐+西兰花蒸虾仁
晚餐:清蒸鳕鱼+胡萝卜蒸肉饼
加餐:蒸苹果(对肠胃特别友好)
给妈妈们的小心得:
1. 可以买个小熊蒸锅,有定时功能特别省心
2. 食材切小切薄,熟得快也方便宝宝咀嚼
3. 一次可以多蒸几种,分装冷冻,吃的时候热一下
做蒸菜这一个月,最大的感受是:当妈不用那么累。不用在厨房手忙脚乱,不用追着喂饭,简单健康的饮食反而让宝宝吃得更香。
秋冬养护不复杂,有时候越简单的方式,越适合孩子娇嫩的身体。少一点油烟,多一点蒸汽,用食物最本真的样子,温暖宝宝的整个冬天。
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