夜市摆地摊最火的五个小吃,容易学利润高,有制作步骤

想要做点小生意,又不知卖什么产品?

想摆摊卖小吃,不知道卖什么容易学又受欢迎?

今天呢我给大家推荐五款适合摆摊的小吃,特别是第五款,真的是容易学利润高,火爆全网啊。

1

火爆大鱿鱼

第一,火爆大鱿鱼,

像这种香香辣辣的东西,别说是大家了,我光是闻到味就走不动路了,特别是下班的时候,看到有卖的都会忍不住来上几串,淋上独特的酱料,滋滋滋的,别提有多美味呢。

火爆大鱿鱼是一道传统的中式烹饪菜肴,以鲜嫩的鱿鱼为主料,配以多种调味料和蔬菜,制作出口感鲜美、香辣可口的菜品。

火爆大鱿鱼的制作步骤:

材料:

– 鱿鱼:新鲜的鲜活鱿鱼(也可以使用速冻鱿鱼),约500克。

– 大葱:适量。

– 青红椒:适量。

– 姜蒜末:适量。

– 干辣椒:适量。

– 料酒:适量。

– 酱油:适量。

– 盐:适量。

– 白胡椒粉:适量。

– 花椒粉:适量。

– 鸡精:适量。

– 植物油:适量。

步骤:

1. 鲜活鱿鱼处理:将鱿鱼清洗干净,去除内脏和骨刺。将鱿鱼切成约2厘米宽的圈片,逆着乌贼筋的方向切。如果使用速冻鱿鱼,则需要先解冻并处理干净。

2. 准备配料:将大葱切成葱花,青红椒切丝备用。姜蒜切末备用。

3. 热锅热油:起锅加热适量的植物油,待油温升高后,放入姜蒜末和干辣椒爆炒出香味。

4. 加入鱿鱼和调味料:倒入切好的鱿鱼,快速翻炒几下,然后加入适量的料酒,用中小火炒至鱿鱼变色。

5. 加入蔬菜:加入切好的青红椒丝和葱花,继续翻炒均匀。

6. 调味:加入适量的酱油,盐,白胡椒粉,花椒粉,鸡精等调味料,根据个人口味进行调整,继续炒匀。

7. 快炒收汁:加热水或高汤,中小火快炒一会儿,直到汁水变稠浓郁即可关火。

火爆大鱿鱼制作简单,口感鲜嫩,香辣可口。制作过程中可以根据个人口味进行调整,喜欢更辣的可以适量增加干辣椒的用量,喜欢更鲜香的可以适当多加入葱姜蒜末等调料。希望您能够享受这道美味的火爆大鱿鱼!

2

手打柠檬茶

第二,手打柠檬茶,柠檬茶真的是非常适合夏天,特别是吃火锅的时候,来上一杯,清爽解腻,网上现在很多人都在卖。

手打柠檬茶是一种非常受欢迎的饮品,它以新鲜柠檬和茶叶为主要原料制作而成。

制作手打柠檬茶的步骤:

材料:

– 2个柠檬

– 适量冰块

– 适量蜂蜜或糖

– 2袋茶叶(如绿茶或红茶)

– 热水

步骤:

1. 首先将两个柠檬切成薄片,备用。

2. 准备一个容器,放入适量的冰块。

3. 将热水冲泡茶叶,依据茶叶包装上所示的浸泡时间,待茶叶充分出味后,将茶叶包取出,让茶凉至室温。

4. 将茶水倒入装有冰块的容器中,使茶水快速冷却。

5. 在冷却后的茶水中加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀,直到溶解。

6. 接下来将柠檬片加入茶水中,用搅拌勺轻轻搅拌均匀。

7. 完成后,将柠檬茶倒入杯中,如果喜欢冷饮可以添加适量的冰块。

8. 最后,您可以根据个人口味,调整蜂蜜或糖的用量,让柠檬茶更符合自己的喜好。

享用手打柠檬茶时,建议提前冷藏以增加口感和口感。这是一款非常清爽和健康的饮品,既可以解渴,又可以补充维生素C和其他营养物质。

3

辣卤牛蛙

第三,辣卤牛蛙,

光是现捞现煮就很是吸引人了,样子像肌肉男有些人受不了,我却很喜欢,再加上它爆辣的这个特点,会让人好奇,忍不住想去尝试。

辣卤牛蛙是一道非常具有特色和口感的菜品。

制作辣卤牛蛙的步骤:

材料:

– 新鲜牛蛙(约500克)

– 辣椒适量

– 姜适量

– 蒜适量

– 葱适量

– 豆瓣酱适量

– 料酒适量

– 生抽适量

– 老抽适量

– 糖适量

– 盐适量

– 鸡精适量

– 淀粉适量

– 清水适量

步骤:

1. 将新鲜的牛蛙洗净剁块。可以事先将牛蛙泡在冷水中,待其自然消肿后再处理。

2. 准备调味料:辣椒切段,姜切片,葱切段,蒜切片。

3. 在锅中加热适量的植物油,将姜、蒜和葱爆香。

4. 加入适量的豆瓣酱炒煮出香味。

5. 将牛蛙块加入锅中,煸炒至变色。

6. 加入适量的料酒煮沸,去腥。

7. 倒入足够的清水,加入适量的盐、糖、生抽和老抽,根据个人口味调整。

8. 煮沸后转小火慢炖约30分钟,让牛蛙块充分入味。

9. 在煮制的过程中,根据个人喜好,可以加入适量的辣椒提升辣味。

10. 另外,可以用水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。

11. 最后,根据个人口味调整味道,加入适量的鸡精提鲜。

12. 完成后,将辣卤牛蛙装盘,撒上切好的葱花即可。

辣卤牛蛙将辣椒、豆瓣酱和牛蛙的鲜美结合在一起,口感辣味浓郁。建议搭配米饭一起享用,同时也可以根据个人口味调整辣度,喜欢辣的朋友可以增加辣椒的用量。

4

捞汁小海鲜

第四,捞汁小海鲜

,这个最近也很流行,我下班的路上就有摊位,来买的人也多,我相信很多人和我一样喜欢吃海鲜吧,再配上独特的酱汁一拌,那口感真的是YYDS。

捞汁小海鲜是一道非常受欢迎的海鲜料理,主要特点是口感鲜美,汤汁丰富。

制作步骤:

材料:

– 小海鲜:可以选择虾、贝类、螃蟹等

– 蔬菜:例如青菜、豆芽、西兰花等

– 酱料:生抽、老抽、蚝油、盐、味精等根据个人口味调整

步骤:

1. 将小海鲜洗净备用,并处理干净去壳。

2. 烧开一锅水,将海鲜放入煮熟,或者可以选择蒸煮或炖煮的方式,保留煮熟的汤汁备用。

3. 准备一个大碗,将蔬菜放入碗底。

4. 另起锅烧热一些食用油,加入少许姜蒜炒香。

5. 倒入煮海鲜的汤汁,放入适量的生抽、老抽和蚝油搅拌均匀,煮开后加入适量盐和味精调味。

6. 把煮好的汤汁倒在装有蔬菜的碗中,将煮熟的海鲜摆放在碗中。

7. 可以根据个人口味再次调整汤汁的味道,如加入少许胡椒粉或辣椒油提升口味。

8. 最后,用热水冲泡一些面条或粉丝,加入碗中与海鲜和汤汁一起食用。

这样就完成了一份美味的捞汁小海鲜。您可以根据自己的口味和喜好,调整材料和酱料的用量,制作出更加适合自己的版本。希望您能够享受这道美食!

5

手工冰粉

第五款手工冰粉,

手工冰粉是一种清凉爽口的甜品。非常适合新手去做,成本低,投资小,三天以内就能出摊,而且夏天来了,冰粉真的是不错的选择,在家里做好,直接就可以来摆摊。

制作手工冰粉的步骤:

材料:

– 水晶粉或者果冻粉:可以根据个人口味选择不同口味的水晶粉或果冻粉。

– 白砂糖:适量

– 水:适量

– 水果、奶酪或其他喜欢的配料:可以根据个人口味自由选择。

步骤:

1. 准备一个容器,在容器中加入适量的白砂糖,并用适量的水搅拌均匀,糖水的浓度可以根据个人喜好来决定。

2. 将糖水倒入锅中加热,慢慢加入水晶粉或果冻粉,边搅拌边加入,直到粉末完全融化均匀。

3. 将锅中的液体倒入模具中,可以选择不同形状和大小的模具,根据个人喜好可以选择小碗、盘子或者冰格子模具等。

4. 在模具中加入喜欢的水果、奶酪或其他配料,可以根据个人喜好选择添加的配料,如草莓、蓝莓、芒果、奶酪块等。

5. 将模具放入冰箱冷冻室中,冷藏至少2小时以上,直到冻成凝固的状态。

6. 冷冻完成后,将冰粉从模具中取出,可以用刀子或温水轻轻脱模。

7. 可以选择将冻好的手工冰粉装盘,再加入一些水果、果酱等配料进行装饰。

8. 最后,即可品尝到自制的手工冰粉。

制作手工冰粉时,可以根据个人的口味和喜好进行调整。可以选择不同口味的水晶粉或果冻粉,添加喜欢的水果和配料,制作出自己喜欢的口味和外观。希望您能够享受这道清凉可口的手工冰粉!

以上五款小吃有没有适合你的呢?

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