美味多样，令人垂涎的100款糯米糕制作方法大集合

在中华美食的瑰宝中，糯米糕无疑是一道独具魅力的佳肴。它以其独特的口感和丰富的形式，吸引了无数食客的喜爱。在这篇文章中，我们将为您详细介绍100款糯米糕的制作方法，让您在家也能轻松享受到美味的糯米糕。

让我们来了解一些糯米糕的基本知识。糯米糕是一种以糯米为主要原料的传统中式糕点，其特点是软糯香甜，口感独特。糯米糕的制作过程相对简单，只需按照一定的比例搭配食材，经过简单的烹饪和蒸制，就能得到美味的糯米糕。

我们为您呈现100款糯米糕的制作方法。这些糯米糕各具特色，口味丰富，既有传统的红豆沙、红枣等口味，也有创新的奶香、巧克力等口味。无论您是喜爱传统口味的食客，还是热衷于创新美食的人士，都能在这100款糯米糕中找到自己喜爱的味道。

下面，让我们逐一为您揭晓这些美味的糯米糕的制作方法吧！

（1）山药糯米糕：山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。

（2）红薯糯米糕：红薯削皮切块后放到锅里蒸熟，捣成泥状，加糯米粉，水，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成若干份，搓成小圆球，放到锅里蒸熟。蒸好的糯米糕放凉，撒上芝麻即可。

（3）南瓜糯米糕：南瓜削皮切块后放到锅里蒸熟，捣成泥状，加糯米粉，水，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成若干份，搓成小圆球，放到锅里蒸熟。蒸好的糯米糕放凉，撒上椰蓉即可。

（4）玉米糯米糕：玉米剥皮切块后放到锅里蒸熟，捣成泥状，加糯米粉，水，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成若干份，搓成小圆球，放到锅里蒸熟。蒸好的糯米糕放凉，撒上芝麻即可。

（5）绿豆糯米糕：绿豆泡胀后放到锅里煮熟，捣成泥状，加糯米粉，水，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成若干份，搓成小圆球，放到锅里蒸熟。蒸好的糯米糕放凉，撒上芝麻即可。

通过以上的介绍，相信您已经对糯米糕有了更深入的了解。如果您想要尝试制作一款美味的糯米糕，那么就赶快行动起来吧！无论是传统的红豆沙、红枣，还是创新的奶香、巧克力，总有一款会满足您的味蕾。

祝您在制作糯米糕的过程中，能够感受到美食带来的快乐，同时也期待您能将自己的美食心得分享给更多的人，让更多的人享受到美食的魅力。