详细介绍:家常鸡胸肉做法,营养美味又简单易学

在忙碌的生活中,我们总是渴望找到那些简单而美味的家常菜,既能满足口腹之欲,又能兼顾健康饮食。今天,就让我们一起来学习一道既营养美味又简单易学的家常美食——鸡胸肉的做法。

详细介绍:家常鸡胸肉做法,营养美味又简单易学

鸡胸肉作为常见的肉类食材之一,其蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合健身减肥的朋友们食用。而且鸡胸肉的肉质鲜嫩,无论是烤、炸、炒还是炖,都能呈现出令人惊艳的美味。下面,我们就来介绍一下这道家常鸡胸肉的做法吧!

【所需材料】:鸡胸肉一块、大葱一根、生姜一块、大蒜一头、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、食用油适量

【步骤】

1. 将鸡胸肉洗净,切成薄片,然后放入碗中备用。

2. 大葱、生姜、大蒜分别切成段,干辣椒剪成小段,备用。

3. 在鸡胸肉片中加入适量的料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

4. 烧热锅,倒入适量的食用油,将腌好的鸡胸肉片均匀地铺在锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。

5. 将煎好的鸡胸肉片捞出备用。

6. 另起锅,倒入适量的食用油,放入大葱段、姜片、大蒜段、干辣椒段,煸炒出香味。

7. 放入煎好的鸡胸肉片,加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。

8. 加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5-10分钟,让鸡胸肉更加入味。

9. 待汤汁收浓后,即可出锅装盘。

【小贴士】

1. 鸡胸肉要提前腌制,这样可以让鸡胸肉更加入味,口感更好。

2. 煎鸡胸肉时,要用中小火慢慢煎,避免外焦里生。

3. 可以根据个人口味添加或减少辣椒的用量。

4. 为了让鸡胸肉更美味,可以尝试加入一些香料,如八角、桂皮等。

详细介绍:家常鸡胸肉做法,营养美味又简单易学

家常鸡胸肉的做法虽然简单,但是营养丰富,味道鲜美,是一道非常值得推荐的美食。而且,这道菜的制作过程也非常简单,即使是新手也能轻松掌握。所以,不妨在家中尝试一下这道家常鸡胸肉的做法,相信你一定会喜爱上的!

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