在忙碌的生活中,我们总是渴望找到那些简单而美味的家常菜,既能满足口腹之欲,又能兼顾健康饮食。今天,就让我们一起来学习一道既营养美味又简单易学的家常美食——鸡胸肉的做法。
详细介绍:家常鸡胸肉做法,营养美味又简单易学
鸡胸肉作为常见的肉类食材之一,其蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合健身减肥的朋友们食用。而且鸡胸肉的肉质鲜嫩,无论是烤、炸、炒还是炖,都能呈现出令人惊艳的美味。下面,我们就来介绍一下这道家常鸡胸肉的做法吧!
【所需材料】:鸡胸肉一块、大葱一根、生姜一块、大蒜一头、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、食用油适量
【步骤】
1. 将鸡胸肉洗净,切成薄片,然后放入碗中备用。
2. 大葱、生姜、大蒜分别切成段,干辣椒剪成小段,备用。
3. 在鸡胸肉片中加入适量的料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
4. 烧热锅,倒入适量的食用油,将腌好的鸡胸肉片均匀地铺在锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。
5. 将煎好的鸡胸肉片捞出备用。
6. 另起锅,倒入适量的食用油,放入大葱段、姜片、大蒜段、干辣椒段,煸炒出香味。
7. 放入煎好的鸡胸肉片,加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
8. 加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5-10分钟,让鸡胸肉更加入味。
9. 待汤汁收浓后,即可出锅装盘。
【小贴士】
1. 鸡胸肉要提前腌制,这样可以让鸡胸肉更加入味,口感更好。
2. 煎鸡胸肉时,要用中小火慢慢煎,避免外焦里生。
3. 可以根据个人口味添加或减少辣椒的用量。
4. 为了让鸡胸肉更美味,可以尝试加入一些香料,如八角、桂皮等。
详细介绍:家常鸡胸肉做法,营养美味又简单易学
家常鸡胸肉的做法虽然简单,但是营养丰富,味道鲜美,是一道非常值得推荐的美食。而且,这道菜的制作过程也非常简单,即使是新手也能轻松掌握。所以,不妨在家中尝试一下这道家常鸡胸肉的做法,相信你一定会喜爱上的!
本站资源来自会员发布以及互联网公开收集,不代表本站立场,仅限学习交流使用,请遵循相关法律法规,请在下载后24小时内删除。 如有侵权争议、不妥之处请联系本站微信与QQ同号:414165875,删除处理!
评论0