西米露正宗做法大全，详细步骤图解，让你轻松在家也能品尝到美味的港式甜品！

在炎炎夏日里，没有什么比一碗冰爽可口的西米露更能带来清凉的感觉了。今天，我就为大家带来一份不用出门，在家就可以做的水果西米露的制作方法。这款西米露清甜可口，食材丰富，制作过程简单又实惠，冰镇一下更是美味升级。下面我们就开始吧！

西米露正宗做法大全，详细步骤图解，让你轻松在家也能品尝到美味的港式甜品！

我们需要准备的主要食材有：西米、芒果、椰奶、牛奶以及各种喜爱的水果。你也可以根据自己的口味进行调整。

第一步，我们将西米提前放入清水中浸泡一段时间，然后将其倒入锅中，加入足够的水，开中小火慢慢煮。在煮的过程中，我们要不断搅拌，防止西米粘锅。大约25分钟后，西米就会变得透明，只剩下一点点小白点，这时我们可以关火，盖上锅盖焖5分钟。焖的时间不要太长，否则西米口感会变得过于软糯。

第二步，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切成两半，再用刀子在果肉上划十字刀，然后翻转过来，沿着果皮轻轻切下果肉。这样处理后的芒果更容易取出果肉。

第三步，我们将煮好的西米捞出，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以使其更加Q弹。然后捞出，过一遍凉开水，这样就可以使用了。

第四步，我们将处理好的芒果、西米、椰奶、牛奶按照自己的喜好进行混合，搅拌均匀。如果觉得太甜，可以适当减少糖分。

最后一步，我们将做好的西米露倒入杯子中，冰箱冷藏一段时间，等到冰镇之后，口感会更佳。

小贴士：

1. 西米的煮制时间要把握好，不能太久也不能太短，否则会影响口感。

2. 煮好的西米要立刻放入冷水中浸泡，这样可以使西米更加Q弹。

3. 可以根据个人口味添加不同的水果，如草莓、蓝莓等。

4. 如果喜爱喝热饮，可以将西米露加热后再食用。

西米露正宗做法大全，详细步骤图解，让你轻松在家也能品尝到美味的港式甜品！

，这道水果西米露的制作过程非常简单，而且食材丰富，无论是大人还是孩子都会喜爱。最重要的是，你可以自己在家里制作，无需外出，既省钱又卫生。希望大家都能在家享受到美味的西米露，度过一个清凉的夏天！