第一款:香肠炒年糕
1、 年糕水开煮软,捞出过凉水
2、 一勺油 辣椒面、白糖 半勺蚝油 孜然粉 椒盐粉 抓匀
3、 香肠改花刀 一勺辣椒面 油 半勺孜然粉抓匀
4、 空气炸锅180度6分钟翻面再烤6分钟
5、 开吃 嘎嘎香啊
第二款:照烧米饼
1、 剩米饭倒入保鲜装擀薄 ,用杯子或模夏压出圆形
2、 照烧汁:生抽2勺蚝油1勺蜂蜜一勺
3、 不粘锅勺油煎至两面金黄酥脆
4、 刷上酱计撒上芝麻 包上海苔片
第三款:炸火腿肠
1、 碗中打入两个鸡蛋,一包酥肉粉 适量水
2、 搅拌均匀 加一勺油 搅拌成酸奶状
3、 火腿肠切段 插上牙签 均匀地裹上面糊
4、 油温6成热放入 炸至定型后捞出
5、 油温升高复炸30秒至表为金黄酥脆
6、 出锅撒上孜然粉
第四款:土豆粉
1、 土豆蒸熟压成泥加入土豆淀粉
2、 揉成光滑的面团
3、 分成小长条
4、 水开煮至浮起后过凉水
5、 来调一个料汁:碗中加入蒜末、白芝麻、小米辣、葱花、辣椒粉,淋上滚烫的热油,最后往里面调入一勺生抽,一勺陈醋,少许白糖跟鸡精,搅拌均匀就可以了。
6、 撒上点小米辣 、葱花 搅拌均匀即可
第五款:照烧饭团
1、 米饭加一勺食用油、胡萝卜碎、西蓝花碎、火腿丁
2、 照烧汁:生抽、蚝油、白糖各一勺搅拌均匀
3、 取适量饭团,加上芝士片捏成饭团
4、 锅底刷油、放入饭团,煎至两面金黄
5、 刷上酱汁,粘上海苔片 出锅
第六款:香炸蟹柳棒
1、 鸡蛋 2勺淀粉适量黑胡椒和盐 搅匀
2、 蟹柳棒去壳
3、 均匀裹上糊状
4、 油热炸侄微黄捞出
5、 复炸至金黄酥脆
6、 撒点椒盐 辣椒粉欧芹碎开吃
第七款:开花亲亲肠
1、 亲亲肠沾水用挂面卷起来
2、 卷完 亲亲肠切十字口
3、 油温6成热下锅炸熟捞出
4、 锅底留油 “孜然粉、辣椒粉、白艺麻、烧烤料各1勺
5、 倒入亲亲肠炒匀一开吃
第八款:烤苕皮
1、 备好酸豆角香菜葱花
2、 烧烤粉加生抽蚝油淋上热油
3、 苕皮两面煎熟
4、 刷上酱汁
5、 撒酸豆角葱花香菜、
6、 用价签串起来
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