大家好，我是小柠！喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材，带来不一样的惊喜！最近我家这边经常下雨，天气还挺闷热的，所以想做点快手家常菜吃，不但做法便捷，而且也下饭，所以，今天我准备做一道简单的家常炒菜——蒜苗炒肉。这道菜营养丰富，只需要将食材处理好，大火炒至就好了，好吃又好做。这道菜中，蒜苗的蒜香味搭配上猪肉的咸香，配上米饭或其他主食吃都不错。
蒜苗营养丰富，我家一般都是搭配上猪肉炒着吃，味道还是不错的，其富含多种维生素，对于增强人体免疫力有着重要的作用。此外，蒜苗还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，可以改善消化系统的健康。再搭配上富含蛋白质的猪肉一起炒至，不但好做，而且好吃又营养。
以下是这道菜的做法
蒜苗炒肉准备食材有：蒜苗、猪肉调料：酱油、盐、姜末做法步骤如下：1. 先准备食材，将蒜苗洗净，然后切成3厘米左右的段，猪肉切条，姜切末备用。
2. 热锅凉油，将猪肉倒入锅中煸炒至变色，放姜末，然后加入适量酱油，翻炒均匀。
3. 接下来先加入蒜苗合炒，并加入少量食盐翻炒均匀。
4. 最后稍微翻炒下就好啦，这道菜很好熟，蒜苗和猪肉咸香，好做又好吃，喜欢的可以试试。
小贴士：1. 蒜苗炒肉中的汤汁可以拌上米饭一起吃，咸香美味，口味重的可以试试。通过上述步骤，这道蒜苗炒肉就做好啦！希望你会喜欢。如果平常在家不知道吃什么，就翻翻我做的家常菜吧！若你喜欢我的分享，请点赞、收藏并关注我，我将持续为你分享更加美味的家常菜！
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