12种美味花样馒头制作方法大集合

在我们的日常生活中，馒头作为一种传统的我国食品，已经深入人心。你是否曾想过，馒头也可以变得如此丰富多彩，充满创意？今天，我将为你展示12种美味的花样馒头制作方法，让你眼前一亮，食欲大增。

制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至厘米，先按扁，然后在面片中央挖空，填充馅料。我们将面片卷起，搓成长条形，用剪刀剪成两半，扭在一起，形成一个金鱼的形状。我们在金鱼的眼睛、鼻子和嘴巴处添加一些装饰，如葱花、姜丝等，再涂抹上一层薄薄的蛋液，放入预热的烤箱中，以摄氏180度烤制20-25分钟，美味的富贵馒头就完成了。

所需材料：中筋面粉、酵母粉、糖、食用油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面片的厚度和水分，以免影响馒头的口感。

2.【塔型馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至厘米，先按扁，然后在面片中央挖空，填充馅料。接着，我们用刀子在面片周围切出若干斜口，使馒头呈现出金字塔的形状。我们在每个斜口处插上一根竹签，使馒头更加稳固。将馒头放入预热的蒸锅中，以摄氏180度蒸制20-25分钟，美味的塔型馒头就完成了。

所需材料：面粉200克，水80克，糖2克，酵母1克。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面片的高度，以免影响馒头的稳定性。

3.【旋转馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。

所需材料：面粉200克，酵母粉，糖，水，油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

4.【花开富贵】

制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至厘米，然后用剪刀剪成若干等分的小段。接着，我们将每段面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个花朵的形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在花朵的中心位置粘上一颗纽扣，作为花蕊，美味的花开富贵馒头就完成了。

所需材料：面粉300克，紫薯50克，酵母3克，黑芝麻适量。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

5.【龙须馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至厘米，然后用剪刀剪成若干等分的小段。接着，我们将每段面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个螺旋形的形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在馒头的顶部粘上一颗纽扣，作为龙头，美味的龙须馒头就完成了。

所需材料：面粉300克，酵母粉，糖，水，油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

6.【熊猫馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓成圆形，然后用剪刀剪成若干等分的小块。接着，我们将每小块面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个可爱的熊猫形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在馒头的底部粘上一双黑眼睛，作为熊猫的眼睛，美味的熊猫馒头就完成了。

所需材料：面粉300克，胡萝卜50克，酵母粉，糖，水，油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

7.【兔子馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓成圆形，然后用剪刀剪成若干等分的小块。接着，我们将每小块面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个可爱的兔子形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在馒头的顶部粘上一朵小红花，作为兔子的耳朵，美味的兔子馒头就完成了。

所需材料：面粉300克，菠菜50克，酵母粉，糖，水，油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

8.【蝴蝶馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓成圆形，然后用剪刀剪成若干等分的小块。接着，我们将每小块面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个蝴蝶的形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在馒头的翅膀上粘上一对翅膀，美味的蝴蝶馒头就完成了。

所需材料：面粉300克，胡萝卜50克，酵母粉，糖，水，油。

小贴士：在制作过程中，要注意控制面剂的湿度，以免影响馒头的口感。

9.【小猪馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓成圆形，然后用剪刀剪成若干等分的小块。接着，我们将每小块面剂搓成圆形，并在面片中央挖空，填充馅料。然后，我们将面片卷起，搓成一个可爱的小猪形状，用剪刀剪去多余的枝叶。我们在馒头的顶部粘上一颗红心，作为小猪的心脏，美味的